Het produkt in de big-bag kan na verloop van tijd zo hard worden dat het niet meer door de uitloopslurf stroomt. Om het produkt weer via de uitloopslurf uit de big-bag te krijgen kan de Krab worden toegepast.
De Krab wordt eenvoudig op een heftruck aangesloten. Door middel van een derde ventiel op de heftruck kan de Krab worden bediend.
Vervolgens wordt de big-bag aan één of twee zijden van boven tot beneden samengeknepen.
Het produkt in de big-bag is vermalen tot kleinere brokken die via de uitloop uit de big-bag stromen.